वंदे भारत के बाद तेजस एक्सप्रेस में लापरवाही, वेज बिरयानी में निकली मक्खी

• अहमदाबाद से मुंबई जा रही तेजस एक्सप्रेस में एक यात्री को वेज बिरयानी में मक्खी मिली।
• शिकायत के बाद IRCTC ने कैटरिंग फर्म पर 1 लाख रुपए का जुर्माना लगाया है।
• ठेकेदार को लाइसेंस रद्द करने के लिए कारण बताओ नोटिस भी मिला है।
• रेलवे ने खाने की गुणवत्ता को लेकर कड़े निर्देश दिए हैं।
• यह तब हुआ जब IRCTC रसोइयों की निगरानी के लिए AI कैमरे लगा चुकी है।

अहमदाबाद-मुंबई सेंट्रल तेजस एक्सप्रेस में सफर कर रहे एक यात्री ने कॉम्बो लंच लिया था। जब उसने वेज बिरयानी खाना शुरू की तो उसमें मक्खी मिली। यात्री ने तुरंत शिकायत की।

ट्रेन कैप्टन और कैटरिंग मैनेजर मौके पर पहुंचे। दोनों ने यात्री से माफी मांगी। साथ ही यात्री को नया खाना देने की पेशकश भी हुई लेकिन उसने मना कर दिया।



इस मामले को रेलवे ने मामले को गंभीरता से लिया। IRCTC (Indian Railway Catering and Tourism Corporation) ने संबंधित कैटरिंग फर्म आराहा हॉस्पिटैलिटी प्राइवेट लिमिटेड पर एक लाख रुपये का जुर्माना ठोक दिया।

इतना ही नहीं, ठेकेदार को कारण बताओ नोटिस भी जारी हुआ है। उससे पूछा गया है कि उसका लाइसेंस क्यों न रद्द किया जाए।

रेलवे ने कैटरिंग फर्म को कई सख्त निर्देश दिए हैं। अब केवल ताजा और पर्याप्त शेल्फ लाइफ वाला कच्चा माल ही इस्तेमाल होगा।

खाना बनाने से पहले हर सामग्री की गुणवत्ता जांची जाएगी। चावल, दाल, आटा और मसालों के डिब्बे एयर-टाइट रखने होंगे। उनकी नियमित जांच भी होगी।

रेलवे ने साफ कहा है कि यात्रियों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाना देना उसकी प्राथमिकता है। ऐसी लापरवाही पर सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।

यह घटना ऐसे वक्त सामने आई जब IRCTC किचन की निगरानी के लिए AI कैमरे लगा चुकी है। देशभर के बेस किचन में AI आधारित मॉनिटरिंग सिस्टम चौबीसों घंटे काम कर रहा है।

जब पूरे खाने की प्रक्रिया पर नजर रखी जा रही है, तो बिरयानी में मक्खी कैसे पहुंची? ये AI कैमरे क्या चूक गए? इस पर रेलवे को जवाब देना होगा।

बता दें कि हाल ही में अहमदाबाद से मुंबई जा रही वंदे भारत ट्रेन के एक कोच में यात्रियों के खाने में कीड़े पाए गए थे। इसके बाद यात्रियों ने इस घटना की फोटो खींचकर रेलवे हेल्पलाइन पर शिकायत भी की थी।
यह मामला सोशल मीडिया पर भी वायरल हुआ था। यात्रियों ने बताया कि इस तरह की घटना दो बार हुई है। इसके बाद कई यात्रियों ने खाना छोड़ दिया था।

इस मामले में यात्रियों की शिकायत के बाद IRCTC ने तुरंत कार्रवाई की। साथ ही वेंडर कंपनी M/S बृंदावन फूड प्रोडक्ट्स (RK ग्रुप) पर 10 लाख का जुर्माना लगाया था।

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