सयाजी होटल से जब्त पिस्ता में कलर, मूंगफली दाने में फंगस, सैंपल फेल, इन ब्रांड का घी भी फेल

Indore. मुख्यमंत्री डॉ.मोहन यादव के निर्देश पर इंदौर जिला प्रशासन मिलावट के खिलाफ लगातार अभियान चला रहा है। इसी कड़ी में कलेक्टर शिवम वर्मा ने टीम बनाकर सयाजी होटल की भी जांच करवाई थी।

इस जांच में किचन में कॉकरोच और चूहों की गंदगी के बीच खाना बनते पाया गया था। किचन सील किया था हालांकि हाईकोर्ट की राहत के बाद किचन खुल गया। लेकिन अब यहां से जब्त फूड सेंपल की रिपोर्ट आ गई है।

सयाजी होटल, इंदौर से लिए गए खाद्य नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त हुई है। इसमें आया है पिस्ता कतरन पर हरा रंग चढ़ा हुआ है और खाने के लिए अनसेफ है। इसी तरह मूंगफली दानों में फंगस पाई है और यह दाने भी स्वास्थ्य के लिए अनसेफ है।

वहीं पनीर पैक और खुला, खोपरा बूरा के सैंपल सब स्टेंडर्ड पाए गए हैं, यानी यह भी खाने योग्य मानकों पर सही नहीं थे। कुल आठ सैंपल में से तीन सब स्टेंडर्ड, दो अनसेफ और तीन ही सही पाए गए हैं।

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन मध्यप्रदेश के निर्देशानुसार कुछ दुकानों से घी के नमूने लिए गए थे। इनमें डुग्गू इंटरप्राइजेज, तलावली चंदा, इंदौर से लिए गए घी के नमूनों की जांच रिपोर्ट आ गई है।

इसमें श्रीमूल घी के 05 नमूने, गौसन्त घी के 02 नमूने, गूमर घी का 01 नमूना एवं श्री शुद्ध घी का 01 नमूना अनसेफ पाया गया है। यानी यह स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित पाए गए हैं। इसी प्रकार कृष इंटरप्राइजेज, लसूडिया मोरी, इंदौर से लिए गए वास्तु घी के 07 नमूने भी असुरक्षित पाए गए हैं।

वहीं शिव शक्ति मिल्क एंड स्वीट्स सेंटर, विजयनगर, इंदौर से लिए गए दूध एवं दही के नमूने सही मिले, लेकिन पनीर एवं घी के नमूने अमानक पाए गए हैं। श्री कृष्णा दूध दही भंडार, स्कीम नंबर 78, इंदौर से लिए गए दूध का नमूना अमानक, जबकि मावा, घी एवं पनीर के नमूने मानक स्तर के पाए गए हैं।

पाटीदार दूध डेयरी, रंगवासा, राऊ से लिया गया पनीर का नमूना अमानक पाया गया है। इसी प्रकार मां अम्बे दूध दही एवं किराना, सुदामा नगर, इंदौर से लिए गए दूध एवं दही के नमूने अमानक पाए गए हैं।

सीएम हेल्पलाइन पर प्राप्त शिकायत के आधार पर यारी अड्डा बार का निरीक्षण किया गया। मौके से सोयाबीन तेल, पनीर, आटा एवं तैयार ग्रेवी के नमूने जांच हेतु लिए गए हैं। इन्हें राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा जा रहा है। निरीक्षण के दौरान किचन में साफ-सफाई नहीं पाए जाने तथा खाद्य हैंडलर्स के मेडिकल सर्टिफिकेट उपलब्ध नहीं होने के संबंध में नोटिस जारी किया जा रहा है।

इसी प्रकार बॉम्बे अस्पताल चौराहा, स्कीम नंबर 94 स्थित जैन रेस्टोरेंट का शिकायत के आधार पर निरीक्षण किया गया। मौके से तैयार कचौरी-समोसा, कचौरी मसाला, समोसा मसाला एवं तैयार पोहा के नमूने जांच हेतु लिए गए हैं।

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