आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है रेनबो डाइट, फिट और हेल्दी रखने के साथ-साथ बीमारियों से भी बचाएगी

BHOPAL. आजकल भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग खानपान पर बहुत कम ध्यान दे पाते हैं, लेकिन शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अच्छी डाइट लेना बेहद जरूरी है। एक हेल्दी डाइट फल और सब्जियों से भरपूर होनी चाहिए। इससे हमें कई तरह के विटामिन और मिनरल्स मिलते हैं। हम आपको एक ऐसी डाइट के बारे में बता रहे हैं जो आपको फिट और हेल्दी तो रखेगी ही, इसके साथ ही कई बीमारियों से भी बचाएगी। इस डाइट का नाम है रेनबो डाइट।

क्या होती है रेनबो डाइट?

जिस तरह से रेनबो यानी इंद्रधनुष में 7 रंग होते हैं। ठीक उसी तरह से रेनबो डाइट में भी रंग-बिरंगे फल और सब्जियां शामिल होती हैं। हर फल और सब्जी में मौजूद रंग उसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों की वजह से होता है। हर रंग का हमारे शरीर पर अलग प्रभाव पड़ता है। रेनबो डाइट हमारे शरीर को सभी विटामिन और मिनरल्स देने का काम करती है। इससे इम्युनिटी भी बढ़ती है।

लाल और गुलाबी फूड

रेनबो डाइट में लाल और गुलाबी रंग के फल-सब्जी शामिल होते हैं। जैसे अनार, लाल मिर्च, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, तरबूज, सेब, चुकंदर और रास्पबेरी। इनमें एक एंटीऑक्सिडेंट होता है जो स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होता है। ये डायबिटीज के खतरे को कम करता है और आपको स्ट्रोक और दिल से जुड़ी बीमारियों से भी बचाता है।

नारंगी और पीले फूड

रेनबो डाइट में नारंगी और पीले रंग के खाद्य पदार्थों में गाजर, नींबू, संतरा, आम और शकरकंद शामिल होते हैं। इनके इस रंग के लिए कैरोटीनॉयड जिम्मेदार होता है। ये खाद्य पदार्थ इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं। आंखों की रोशनी बढ़ाते हैं और त्वचा को हेल्दी बनाए रखने का काम करते हैं। इन फल और सब्जियों के सेवन से आपके शरीर के जॉइंट्स में दर्द नहीं होता।

हरे फूड

हरी पत्तेदार सब्जियां कैल्शियम का अच्छा स्त्रोत मानी जाती हैं। आप नियमित रूप से इनका सेवन कर सकते हैं। ब्रोकली और ब्रसेल्स में विटामिन-A होता है। हरे रंग के खाद्य पदार्थ विटामिन-सी से भरपूर होते हैं। इनमें कीवी और हरी शिमला मिर्च भी शामिल होती है। हरे खाद्य पदार्थों का सेवन कैंसर के खतरे को कम करता है।

ब्लू और पर्पल फूड

ब्लू और पर्पल रंग के खाद्य पदार्थों में फाइटोन्यूट्रिएंट ज्यादा मात्रा में होता है। इसमें ब्लैकबेरी, प्लम, ब्लूबेरी, लाल गोभी और बैंगन जैसे फूड शामिल हैं। ये खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ये शरीर में सूजन की समस्या को कम करने में सहायक होते हैं। इसके साथ ही याददाश्त बढ़ाने में मदद करते हैं।

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ब्राउन फूड

रेनबो डाइट में शामिल ब्राउन फूड में ताजे फल, सूखे मेवे, बीज और होल ग्रेन शामिल हैं। इनमें फाइबर ज्यादा मात्रा में शामिल होता है। ये खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं और डाइजेशन सिस्टम को बेहतर बनाते हैं।