The sweetness of the Uttarayan festival of the Sun

मकर संक्रांति पर्व पर बनकर तैयार हो गई बुंदेलखंड की गड़िया घुल्ला की मिठाई, हाथी-घोड़े और ऊंट की आकृति में बनाई जाती है यह डिश

मकर संक्रांति पर्व पर घरों में एक से बढ़कर एक पकवान बनाए जाते हैं। यह त्यौहार केवल अपनी मिठास के लिए ही जाना जाता है, लेकिन इस पर्व में सबसे ज्यादा मिठास बुंदेलखंड की गड़िया घुल्ला की मिठाई ही घोलती है।