हेल्थ टिप्स: सोने से पहले गर्म दूध में मिलाकर पिएं 1 चम्‍मच सौंफ, म‍िलेंगे ये 8 अचूक फायदे

हमारे यहां खाने के बाद सौंफ खाने की परम्परा तो सालों से है। इसी तरह खाने के बाद सौंफ का दूध भी लिया जा सकता है।डेली लाइफ में हम सभी सौंफ का इस्तेमाल मसाले और माउथ फ्रेशनर (Mouth Freshener) की तरह तो करते ही है। लेकिन रात को सोने से पहले दूध में आधा चम्मच सौंफ मिलाकर पीने से कई बीमारियां दूर होती है। सौंफ में भारी मात्रा में विटामिन सी, कैल्शियम, सोडियम, फॉस्फोरस, आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है।

सौंफ वाले दूध पीने के फायदे

वजन को रखता है कंट्रोल में

आजकल की बदलती लाइफस्टाइल के कारण वजन बढ़ने की समस्या बहुत कॉमन हो गई है। आपको बता दें कि सौंफ के बीज में की ऐसे गुण पाए जाते हैं जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके साथ ही इसमें भारी मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो हमारे शरीर के वजन को तेजी से कम करने में मदद करता है। इसलिए अपनी डाइट में सौंफ को जरूर शामिल करें।

पेट से जुड़ी समस्याओं को ठीक करता है 

सौंफ के दूध के रेगुलर सेवन से आपका पेट हेल्दी रहता है।यह आपको कब्ज और एसिडिटी की समस्या को दूर रखने में मदद करता है। यह गैस की परेशानी से भी मुक्ति दिलाने में मदद करता है।

आंखों की रोशनी बढ़ाने में करता है मदद

सौंफ में कई ऐसे गुण पाएं जाते हैं जो आंखों को हेल्दी रखने में मदद करता है। दिनभर कंप्यूटर या लैपटॉप के सामने बैठे रहने के कारण आंखों पर बहुत बुरा असर पड़ता है और यह कमजोर हो जाती हैं। इसलिए रात को सोने से पहले सौंफ वाले दूध का सेवन जरूर करें।

एक्ने को करता है दूर

कई एक्सपर्ट्स के मुताबिक सौंफ के दूध में एंटी बैक्टीरियल गुण पाएं जाते हैं जो स्किन संबंधी कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। यह एक्ने जैसी परेशानी को भी दूर करने में मदद करता है।

दिल की सेहत में होता है सुधार

 सौंफ में पाए जानेवाले फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं जो कि एडवांस लाइफस्टाइल के नतीजतन हो सकते हैं। सौंफ शरीर के कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में काफी प्रभावी होती है।

खांसी भी करता है दूर 

सौंफ को भूनकर मिश्री के साथ खाने से आवाज साफ होती है। लंबे समय से खांसी से परेशानी को भी यह दूर करती है। इसके अलावा सौंफ आपकी याददाश्त को भी तेज करती है।

अस्थमा के लक्षणों को कम करने में फायदेमंद

सौंफ के दूध में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स सांस से संबंधित बीमारियों और अस्थमा से लड़ने में मदद करते हैं और उनके लक्षणों को कम करते हैं।

हीमोग्लोबिन को रखता है मेंटेन 

सौंफ में मौजूद हाई फाइबर और मैग्नीशियम शरीर में जरूरी हीमोग्लोबिन के लेवल स्तर को बनाए रखने में बहुत उपयोगी होते हैं और एनीमिया से लड़ने में मददगार साबित होते हैं।

ऐसे बनाएं सौंफ वाला दूध

सौंफ वाला दूध बनाने के लिए एक गिलास दूध में आधा चम्मच सौंफ डालकर अच्छी तरह उबालें। इसके बाद इसे छानकर उस दूध को पिए।चाहें तो मिठास के लिए उसमें थोड़ा शहद या गुड़ भी डाल सकते हैं।