अगर आप भी वजन घटाने के लिए करते हैं ये डाइट, तो हो जाईये सावधान

हेल्थ डेस्क. आज के दौर में हर कोई अपने शरीर को फिट रखना चाहता है। इसके लिए कई प्रकार के जतन भी करता है। तरह-तरह के नुस्खों को भी अपनाता है। तो वजन घटाने वाली एक्सरसाइज भी करता है। बीते कुछ समय से वजन घटाने और शरीर को स्लिम रखने के लिए कीटो डाइट ज्यादा ट्रेंड में है। कीटो डाइट अत्यधिक लो-कार्बोहाइड्रेट डाइट होने की वजह से तेजी से इंसान का वजन घटाती है। वहीं हेल्थ एक्सपर्ट्स ने कीटो डाइट से होने वाले नुकसान से लोगों को आगाह किया है। कीटो डाइट खतरनाक और लॉन्ग टर्म्स डिसीज का कारण भी बन सकती है। इसे लेकर हाल ही में 'फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन' और 'सेवेन मेडिसिन' में एक रिपोर्ट प्रकाशित हुई थी। इसके अलावा अमेरिका और कनाडा के संस्थानों में भी करीब 123 पुरानी स्टडीज का विश्लेषण हुआ था। शोधकर्ताओं ने पाया कि कोटीजेनिक डाइट न सिर्फ कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करती है, बल्कि इससे मैटाबॉलिज्म की कार्यशैली भी प्रभावित होती है।

फायदे से ज्यादा नुकसान

शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि कीटोजेनिक डाइट के नुकसान उसके फायदों से बहुत ज्यादा हो सकते हैं. उन्होंने कहा कि कीटो डाइट में मौजूद मांस, चीज़, ऑयल समेत कुछ मुख्य कॉम्पोनेंट के कारण शरीर को खास किस्म के पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं। यही कारण है कि कीटो डाइट पर रहने वाले लोगों में कुछ बीमारियों का जोखिम ज्यादा हो जाता है।
जॉर्ज वॉशिंगटन यूनिवर्सिटी के स्कूल ऑफ मेडिसिल के प्रोफेसर नील बरनार्ड कहते हैं, 'कीटो डाइट में मौजूद फूड प्रोडक्ट्स बड़ी आंत के कैंसर, हार्ट डिसीज और अल्जाइमर जैसी बीमारियों का कारण बन सकते हैं। स्टडी में यह भी दावा किया गया है कि कीटोजेनिक डाइट किडनी से जुड़ी दिक्कत या डायबिटीज जैसी बीमारी को भी ट्रिगर कर सकती है।

क्या है कीटो डाइट?

कीटो डाइट को कीटोजेनिक डाइट, लो-कार्ब डाइट, लो-कार्ब हाई फैट डाइट आदि नाम से भी जानते हैं। इसमें मीट, फैटी फिश, अंडा, मक्खन और क्रीम, चीज़, अखरोट, बादाम, ऑयल, एवोकाडो, हरी सब्जियां और कई प्रकार के मसाले शामिल होते हैं। नॉर्मल डाइट में प्रोटीन कार्ब हाई होता है, प्रोटीन काफी कम होता है और फैट मीडियम होता है, जिस कारण अधिकतर लोग अनहेल्दी रहते हैं।

इन चीजों से करें परहेज

कीटो डाइट पर रहने वालों को ज्यादा कार्ब्स वाली चीजों से परहेज करना पड़ता है। इसमें शुगर फूड, साबुत अनाज, फल, राजमा, दाल, आलू, शकरकंद, गाजर और शहद जैसी कई चीजों से दूरी बनानी पड़ती है। स्किम्ड मिल्क, फैट फ्री योगर्ट, लो चीज और क्रीम चीज जैसे लो फैट डेयरी प्रॉडक्ट्स से दूरी बनाएं।