अपनी शादी का खाना बनाना है यादगार, तो ऐसे प्लान करें Wedding Starters Menu की लिस्ट

शादी के मौके पर खाने का मज़ा तभी पूरा होता है जब मेहमान को शुरुआत से ही स्वादिष्ट और यादगार रेसिपी परोसे जाएं। एक बेहतरीन Wedding Starters Menu मेहमान का मन जीतने का पहला कदम होता है।

अगर आप शादी के लिए स्टार्टर तैयार करना चाहती हैं जो सभी के दिल को छू जाए, तो आपको कुछ खास और आकर्षक रेसिपी पर ध्यान देना चाहिए। आइए जानें कैसे आप अपने शादी के स्टार्टर मेनू को बनाएं यादगार।

🥗 स्वादिष्ट और आकर्षक स्टार्टर चुनें

शादी के स्टार्टर मेनू में ऐसा खाना शामिल करें जो दिखने में खूबसूरत और खाने में लाजवाब हो। उदाहरण के लिए, हरे धनिये और पुदीने की चटनी के साथ परोसे गए पनीर टिक्का या वेज फ्रिटर्स बहुत लोकप्रिय विकल्प होते हैं। इन्हें सर्व करते वक्त रंग-बिरंगी प्लेटिंग करें जिससे पहली नजर में ही सभी को आकर्षित कर सके।

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🍢 स्पेशलिटी स्टार्टर से दें खास टच

यदि आपकी शादी में कोई थीम है तो उसके अनुसार स्टार्टर को तैयार करें। जैसे, अगर शादी में पारंपरिक भारतीय स्वाद देना है, तो समोसे, कचौरी, या दही पुरी जैसे रेसिपी शामिल करें। वहीं, यदि आधुनिक और इंटरनेशनल फ्लेवर देना है, तो फ्रेंच फ्राइज, या मिनी पिज्जा जैसे विकल्प अच्छे लगेंगे।

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🌶️ स्वाद और मसाल का सही बैलेंस 

स्टार्टर में स्वाद का सही मिश्रण बहुत जरूरी है। न तो बहुत ज्यादा तीखा हो और न ही बिल्कुल फीका। हल्का मसालेदार, ताजा और सन्तुलित स्वाद आपके मेहमान को लुभाएगा।

अगर आप स्पाइसी स्टार्टर पसंद करती हैं, तो कुछ हल्के विकल्प भी रखें ताकि सभी की पसंद का ख्याल रखा जा सके।

🥂 ड्रिंक्स के साथ परफेक्ट मैचिंग

स्टार्टर को ड्रिंक के साथ परोसना भी यादगार बनाने में मदद करता है। मॉकटेल, फ्रूट जूस, या सॉफ्ट ड्रिंक के साथ आपके स्टार्टर और भी स्वादिष्ट लगेंगे। खास अवसर के लिए हल्की बियर या वाइन भी रखी जा सकती है, ताकि माहौल और भी खास बन सके।

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🎉 नया और क्रिएटिव ट्रेंड्स अपनाएं

आजकल शादी में पारंपरिक रेसिपी के साथ-साथ नए और क्रिएटिव स्टार्टर का चलन है। जैसे मखाने के पॉपकॉर्न, हेल्दी वेज स्नैक्स, या चीज़ बॉल्स जैसे फ्यूजन आइटम मेनू में जोड़ें। यह न सिर्फ सेहत के लिए अच्छा होगा बल्कि मेहमान को भी कुछ नया अनुभव मिलेगा। Bride | groom | विवाह 

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