केमिकल से टमाटर पकाकर बेच रहे कुछ मुनाफाखोर, जानें कैसे हो सकता है सेहत को नुकसान

पहले के समय में लोग लंबी उम्र जीते थे और उनकी सेहत भी बहुत बेहतर थी। खेती में किसी तरह के केमिकल्स का इस्तेमाल नहीं किया जाता था। फसलों को गाय के गोबर से खाद मिलती थी, जो पूरी तरह से प्राकृतिक होता था। उस समय लोग स्वस्थ सब्जियां और फ्रूट्स खाते थे, जिनमें कोई रासायनिक मिश्रण नहीं होता था। हालांकि, समय के साथ खेती के तरीकों में बदलाव आया और अब ज्यादा कमाई के लालच में केमिकल्स का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया।

कैसे पकाए जाते हैं टमाटर

टमाटर, जो एक अत्यधिक लोकप्रिय सब्जी है, अक्सर बाजार में चमकीला लाल दिखाई देता है। असल में, यह रंग केमिकल्स के कारण आता है। यदि टमाटर सही समय पर नहीं बिकता, तो किसान उसे हरा तोड़कर उसे लंबे समय तक ताजे रखने के लिए उसे केमिकल्स वाले पानी में डुबोते हैं। इससे टमाटर का रंग लाल हो जाता है और यह जल्दी सड़ता नहीं है।

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कैसे हो सकता है सेहत पर असर?

केमिकल्स से डुबोकर पकाए गए टमाटर में जहरीले रसायन होते हैं, जो अगर अच्छे से धोकर नहीं खाए जाएं तो सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकते हैं। अगर यह रसायन शरीर में प्रवेश कर जाते हैं, तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं और मौत का कारण भी बन सकते हैं। इसलिए, जब भी आप चमकीले लाल टमाटर खरीदें, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें अच्छी तरह धोकर खाएं, ताकि आप इन खतरनाक केमिकल्स से बच सकें।

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सोशल मीडिया पर वायरल हुआ वीडियो

सोशल मीडिया पर इन केमिकल्स में डुबोकर पकाए गए टमाटरों का वीडियो वायरल हो चुका है, जिसमें एक दुकानदार टमाटरों को केमिकल्स वाले पानी में डुबोता हुआ नजर आ रहा है। यह वीडियो दर्शाता है कि किस तरह कुछ मुनाफाखोरों द्वारा अपनी फसलों को लंबे समय तक ताजे रखने के लिए खतरनाक रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है।

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क्या करें कि सेहत पर न पड़े असर

✅ टमाटरों को धोकर खाएं

अगर आप बाजार से टमाटर खरीद रहे हैं तो उन्हें अच्छे से धोकर खाएं, ताकि केमिकल्स बाहर निकल जाएं। 

खाने से पहले छिलका हटा लें

✅ टमाटर को छीलकर खाएं, ताकि उसमें जमा रासायनिक तत्व बाहर निकल जाएं।

सुरक्षित सब्जियां खरीदें

✅ हमेशा ताजे और प्राकृतिक तरीके से उगाई गई सब्जियां खरीदने की कोशिश करें, जो केमिकल्स से मुक्त हों।