सिम्बा विट और स्टाउट की सफलता : भारतीय क्राफ्ट बीयर ने जीता वर्ल्ड BEER अवार्ड्स 2025

भारतीय क्राफ्ट बीयर (Indian Craft Beer) की दुनिया में एक नया अध्याय जुड़ गया है। भारत के प्रमुख क्राफ्ट बीयर ब्रांड सिम्बा बीयर (Simba Beer) ने वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स 2025 (World Beer Awards 2025) में अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त की है।

इस प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में सिम्बा ने इंडिया कंट्री विनर्स - टेस्ट श्रेणी में रजत और कांस्य पदक जीते हैं। यह जीत न केवल सिम्बा के लिए बल्कि पूरे भारतीय ब्रूइंग उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है, जो दर्शाता है कि भारतीय क्राफ्ट बीयर (Indian Craft Beer) अब वैश्विक मंच पर प्रतिस्पर्धा करने में सक्षम है।

सिम्बा ने वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स 2025 में वैश्विक सम्मान जीता 

वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स (World Beer Awards) ब्रूइंग जगत की सबसे सम्मानित प्रतियोगिताओं में से एक है, जहां दुनिया भर के ब्रुअर्स, लेखक और उद्योग विशेषज्ञों का एक अंतर्राष्ट्रीय पैनल ब्लाइंड टेस्टिंग के माध्यम से बीयर का मूल्यांकन करता है। इस वर्ष, सिम्बा विट (Simba Wit) को रजत पदक मिला, जो बेल्जियम शैली के विटबियर श्रेणी में उत्कृष्ट प्रदर्शन का परिणाम है।

वहीं, सिम्बा स्टाउट (Simba Stout) ने स्टाउट और पोर्टर श्रेणी में कांस्य पदक हासिल किया, जिसमें ड्राई और आयरिश स्टाउट शामिल हैं। ये पदक दुनिया भर की सर्वश्रेष्ठ बीयर के साथ कड़ी प्रतिस्पर्धा में जीते गए हैं।

सिम्बा बीयर की यात्रा: शुरुआत से वैश्विक सफलता तक 

सिम्बा की कहानी 2015 में शुरू हुई, जब सीरियल उद्यमी प्रभतेज सिंह भाटिया (Prabhtej Singh Bhatia) ने छत्तीसगढ़ के दुर्ग में इस ब्रांड की नींव रखी। प्रभतेज, जो पहले फिनटेक स्टार्टअप काइट और एक मछली पालन व्यवसाय चला चुके थे, परिवार की शराब रिटेल पृष्ठभूमि से प्रेरित होकर क्राफ्ट ब्रूइंग (Craft Brewing) में कदम रखे। उनके भाई ईश्वरराज सिंह भाटिया (Ishwaraj Singh Bhatia) ने सह-संस्थापक और सीओओ के रूप में योगदान दिया। शुरुआत में 100 करोड़ रुपए के निवेश से शुरू हुए इस ब्रांड ने छोटे बैच उत्पादन पर फोकस किया, ताकि गुणवत्ता और स्वाद बरकरार रहे।

सिम्बा ने भारतीय बाजार में एक नई लहर पैदा की, जहां पहले बड़े ब्रांड जैसे बीरा (Bira) बेल्जियम से आयातित बीयर बेचते थे। सिम्बा ने स्थानीय स्तर पर उत्पादन शुरू किया, और जल्द ही गोवा, बेंगलुरु, एनसीआर जैसे क्षेत्रों में विस्तार किया।

2017-18 में 150% की वृद्धि के साथ, कंपनी का टर्नओवर 150 करोड़ रुपये तक पहुंच गया। आज सिम्बा न केवल बीयर बल्कि कल्चरल इनिशिएटिव्स जैसे अंडरग्राउंड म्यूजिक और कलाकारों के साथ साझेदारी के माध्यम से ब्रांड को मजबूत कर रहा है।

सह-संस्थापक और सीईओ ईश्वरराज सिंह भाटिया ने कहा कि सिम्बा को वैश्विक मंच पर चमकते देखकर हमें गर्व है। हमारा मिशन भारतीय क्राफ्ट बीयर (Indian Craft Beer) को दुनिया के नक्शे पर लाना था, और ये पदक हमारी टीम के जुनून का प्रमाण हैं।

सिम्बा की शुरुआत मुंबई से हुई, जहां यह ब्रांड स्थानीय सामग्री और अंतर्राष्ट्रीय तकनीकों का मिश्रण करके अनोखी बीयर तैयार करता है। आज, सिम्बा न केवल भारत में लोकप्रिय है बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में भी अपनी जगह बना रहा है। वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स 2025 (World Beer Awards 2025) की जीत ने इसे और मजबूत किया है।

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सिम्बा विट: रजत पदक की कहानी 

सिम्बा विट (Simba Wit) एक बेल्जियम शैली का विटबियर है, जो गेहूं माल्ट, धनिया और संतरे के छिलके से बनाया जाता है। इसकी विशेषता है इसका हल्का, ताजगी भरा स्वाद जो गर्मियों के लिए आदर्श है।

वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स (World Beer Awards) के जजों ने इसे इसके संतुलित फ्लेवर और उत्कृष्ट ब्रूइंग के लिए सराहा। यह पदक दर्शाता है कि सिम्बा भारतीय क्राफ्ट बीयर (Indian Craft Beer) में वैश्विक मानकों को पूरा कर सकता है।

सिम्बा स्टाउट: कांस्य पदक का गौरव 

सिम्बा स्टाउट (Simba Stout) एक गहरा, मजबूत बीयर है जो स्टाउट और पोर्टर श्रेणी में आता है। इसमें कॉफी और चॉकलेट के नोट्स हैं, जो इसे एक समृद्ध स्वाद देते हैं। कांस्य पदक जीतने से यह साबित होता है कि सिम्बा की ब्रूइंग टीम ने आयरिश और ड्राई स्टाउट के मानकों को पार किया है। यह बीयर उन उपभोक्ताओं के लिए है जो गहन फ्लेवर पसंद करते हैं।

वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स का महत्व 

वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स 2025 (World Beer Awards 2025) एक वैश्विक प्रतियोगिता है जो विभिन्न देशों से हजारों एंट्रीज को जज करती है। यह दो चरणों में होती है: पहले देश स्तर पर गोल्ड, सिल्वर और ब्रॉन्ज दिए जाते हैं, फिर विश्व स्तर पर सर्वश्रेष्ठ चुने जाते हैं। सिम्बा की जीत देश स्तर पर है, जो इसे विश्व स्तरीय प्रतिस्पर्धा के लिए योग्य बनाती है। इस अवार्ड ने भारतीय क्राफ्ट बीयर (Indian Craft Beer) को नई ऊंचाइयों पर पहुंचाया है।

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भारतीय क्राफ्ट बीयर उद्योग पर प्रभाव 

यह जीत भारतीय ब्रूअर्स के लिए प्रेरणा है। भारत में क्राफ्ट बीयर बाजार तेजी से बढ़ रहा है, और सिम्बा बीयर (Simba Beer) जैसे ब्रांड इसे लीड कर रहे हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि इससे अंतर्राष्ट्रीय निवेश बढ़ेगा और नई पीढ़ी के ब्रूअर्स को प्रोत्साहन मिलेगा। सिम्बा की सफलता दर्शाती है कि स्थानीय सामग्री से वैश्विक उत्पाद बनाए जा सकते हैं।

सिम्बा का भविष्य: नवाचार और विस्तार 

आगे चलकर, सिम्बा नए फ्लेवर लॉन्च करने की योजना बना रहा है। वर्ल्ड बीयर अवार्ड्स (World Beer Awards) की जीत से ब्रांड की प्रतिष्ठा बढ़ी है, जो इसे यूरोप और अमेरिका जैसे बाजारों में प्रवेश करने में मदद करेगी। ईश्वरराज सिंह भाटिया ने कहा कि टीम का फोकस गुणवत्ता पर रहेगा।

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उपभोक्ताओं के लिए सलाह 

यदि आप क्राफ्ट बीयर प्रेमी हैं, तो सिम्बा विट (Simba Wit) और सिम्बा स्टाउट (Simba Stout) जरूर ट्राई करें। ये बीयर न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि भारतीय क्राफ्ट बीयर (Indian Craft Beer) के विकास का हिस्सा हैं।

क्राफ्ट बीयर टिप्स...

1. स्टोरेज: ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें
   
2. सर्विंग: 8-10 डिग्री सेल्सियस पर
   
3. लाभ: मॉडरेशन में स्वास्थ्य के लिए अच्छा

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