त्योहारी सीजन में रसोई का जायका बिगाड़ेगा सरसों का तेल, एक महीने में 15% बढ़ गए दाम

Raj Singh | Published:Oct 02, 2024, 14:33 IST

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त्योहार का मौसम आ गया है। इसी के साथ ही रसोई का बजट भी बिगड़ने वाला है, क्योंकि सरसों के तेल की कीमत में 9.10 फीसदी और पाम ऑयल की कीमत में 14.16 फीसदी का इजाफा हुआ है।

अक्टूबर और नवंबर का महीना बेहद खास होने वाला है क्योंकि इन दो महीनों में नवरात्रि, दशहरा और दिवाली जैसे बड़े त्योहार आते हैं। इससे ठीक पहले लोगों की रसोई का जायका बिगड़ने वाला है क्योंकि त्योहार शुरू होने से पहले ही सरसों के तेल ( Mustard Oil ) की कीमत में 9.10 फीसदी और पाम ऑयल की कीमत में 14.16 फीसदी का इजाफा हुआ है। वहीं अगर खुदरा बाजार और ऑनलाइन ग्रॉसरी ( Online Grocery ) कंपनियों के पोर्टल की बात करें तो सरसों के तेल की कीमत में 26 फीसदी का इजाफा हुआ है।

क्या कहते हैं सरकारी आंकड़े?

बता दें कि ऑनलाइन ग्रॉसरी पोर्टल ( Online Grocery Portal ) पर एक महीने पहले सरसों का तेल 139 रुपए प्रति किलो मिल रहा था। इसकी कीमत आज 176 रुपए प्रति किलो पहुंच गई है। सरकारी आंकड़े भी खाद्य तेल की कीमतों में बढ़ोतरी की पुष्टि कर रहे हैं। डिपार्टमेंट ऑफ कंज्यूमर अफेयर्स ( Department Consumer Affairs ) के प्राइस मॉनिटरिंग डिविजन के मुताबिक , 25 अगस्त 2024 को जो सरसों का तेल 139.19 रुपए प्रति किलो मिल रहा था, वह अब 151.85 रुपए प्रति किलो मिल रहा है। देश की आर्थिक राजधानी मुंबई में सरसों का तेल 183 रुपए मिल रहा है। वहीं राजधानी दिल्ली में 165 रुपए, कोलकाता में 181 रुपए, चेन्नई में 167 रुपए और रांची में 163 रुपए प्रति किलो मिल रहा है।

सरसों के अलावा इन खाद्य तेलों के दामों में इजाफा

सरसों तेल ( Mustard Oil ) के अलावा दूसरे खाद्य तेलों के दाम में भी बढ़ोतरी हुई है। सूरजमुखी तेल एक महीने पहले 119.38 रुपए प्रति किलो मिल रहा था। अब यह 129.88 रुपए प्रति किलो मिल रहा है। पाम तेल एक महीने पहले 98.28 रुपए प्रति किलो मिल रहा था, अब यह 112.2 रुपए प्रति किलो मिल रहा है। सोया तेल का दाम भी एक महीने में 117.45 रुपए से बढ़कर 127.62 रुपए प्रति किलो हो गया है। वनस्पति तेल का दाम 122.04 रुपए प्रति किलो से बढ़कर 129.04 रुपए प्रति किलो हो गया है।

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दाम बढ़ने के मुख्य कारण

खाद्य तेलों पर आयात शुल्क बढ़ाए जाने से तेलों के दाम बढ़ गए हैं। सरकार ने कच्चे सोयाबीन तेल, कच्चे पाम तेल और कच्चे सूरजमुखी तेल पर आयात शुल्क शून्य से बढ़ाकर 20 प्रतिशत और खाद्य तेलों पर 12.5 प्रतिशत से बढ़ाकर 32.5 प्रतिशत कर दिया है। सरकार के इस फैसले से पाम तेल से लेकर सोया और सरसों तक सभी तरह के खाद्य तेल महंगे हो गए हैं।