टैल्कम पाउडर से बना रहे जीरा पाउडर: मसालों की नामी कंपनियों पर बड़ी कार्रवाई

Aparajita Priyadarshini | Published:Jun 09, 2024, 17:38 IST

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खाद्य सुरक्षा टीम ने मेसर्स किरण इंड्स्ट्रीज का निरीक्षण किया। जहां इस चीज का पता चला कि जीरा पाउडर टेलकम पाउडर मिला कर तैयार किया जा रह। टीम ने मिलावटी जीरे के नमूने प्रयोगशाला भिजवाए हैं।

राजस्थान में टैल्कम पाउडर से जीरा बनाया जा रहा है। मसालों के नाम पर लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किया जा रहा है। इनमें कई नामी ब्रांड के मसाले भी हैं, जिनमें अधिक मात्रा में पेस्टिसाइड्स पाए गए हैं।खाद्य विभाग और स्वास्थ्य विभाग की कार्रवाई में बाड़मेर-अलवर समेत चार जिलों में 12 हजार किलो से ज्यादा गरम मसाला सीज किया गया है।

बड़ी मसाला कंपनियों के सैंपल लिए गए थे

चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के मुताबिक बड़ी मसाला कंपनियों के सैंपल लिए गए थे। कुछ सैंपल अनसेफ पाए गए। इसके बाद असुरक्षित पाए गए मसालों को सीज किया गया, दूसरे बैच के सैंपल लिए गए। इस तरह 12 हजार किलो से अधिक मसाले सीज किए गए हैं।local rajasthan barmer

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71 सैंपल असुरक्षित मिले तो MDH, शीबा ताजा, एवरेस्ट, हमदर्द, रामदेव और अन्य ब्रांड के पावभाजी मसाला, सांभर मसाला, गरम मसाला, चाट मसाला, सब्जी मसाला, रायता मसाला, चना मसाला को सीज कर दिया गया।

शुद्ध आहार, मिलावट पर वार अभियान

फूड इंस्पेक्टर सुरेश शर्मा ने बताया- राजस्थान सरकार की ओर से 'शुद्ध आहार, मिलावट पर वार' अभियान चल रहा है। अभियान के तहत 8 मई से मसालों की शुद्धता जांच की कार्रवाई की जा रही है। इसमें एवरेस्ट, एमडीएच समेत देश की नामचीन कंपनियों के सैंपल फेल पाए गए।

राजस्थान में डिस्ट्रीब्यूशन की बड़ी इकाइयों से माल को बेचने पर रोक लगा दी गई है। माल को सीज किया जा रहा है। बाड़मेर कृषि मंडी में महेश एंटरप्राइजेज में एवरेस्ट और नेहरू नगर में एमडीएच मसालों पर कार्रवाई करते हुए काफी मात्रा में माल सीज किया गया है।आगामी दिनों तक प्रतिबंध जारी रहेंगे। यह माल किसी को सप्लाई नहीं करने के लिए पाबंद किया गया है।

फूड इंस्पेक्टर के मुताबिक एवरेस्ट मसाले के 20 लाख रुपए और एमडीएच मसाले के 10 लाख रुपए से अधिक के माल को सीज किया गया है। प्रदेशभर में मसालों की औसतन कीमत अभी आंकी नहीं गई है।local rajasthan barmer news | rajasthan food department | टैल्कम पाउडर से बना रहे जीरा पाउडर

अलवर में गरम मसाला और चना मसाला पर कार्रवाई

अलवर में ईटारणा रोड स्थित मसाला निर्माण एवं विक्रय इकाई शीबा मसाला उद्योग से रायता मसाला के 100 ग्राम के 940 पैकेट जब्त किए गए। तिलक मार्केट स्थित एमडीएच मसाले के थोक विक्रेता लक्ष्मी एजेंसीज से गरम मसाला और चना मसाला के 100 ग्राम के 880-880 पैकेट जब्त किए गए।

इसी तरह एवरेस्ट मसाले के थोक विक्रेता जगदम्बा एंटरप्राइजेज तेज मंडी से मीट मसाला और छोले मसाला का नमूना जांच के लिए लिया गया है।