इन नामी होटल में सोच समझ कर रखें कदम, काली सच्चाई जानकर उठ जाएगा भरोसा

ये तो वही बात हो गई न हाथी के दांत दिखाने के कुछ, खाने के कुछ और होते हैं। आजकल महंगे रेस्टोरेंट के भी ऐसे ही हाल हैं। दिखने में खूबसूरत, आलिशान और चमकदार लगते हैं, पर करीब से देखो तो हकीकत कुछ और है.... होटलों-रेस्टोरेंट पर पुलिस ने बड़ी कार्रवाई की है। कई नामी होटलों में बासी और खराब खाना परोसा जा रहा था।

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मामले में रायपुर पुलिस ने कई होटलों पर रेड मारी। बार-बार शिकायत मिलने के बाद पुलिस ने मैग्नेटो मॉल के आस-पास के होटलों में छापेमार कार्रवाई की। इस दौरान पुलिस ने देखा कि इन होटलों में बासी और खराब खाना परोसा जा रहा है। वेज-नॉनवेज के बर्तन भी एक ही हैं। न किचन में साफ-सफाई है न ही खाद्य सामग्री की अच्छी व्यवस्था। मामले में पुलिस ने ढाबा संचालकों से 70 हजार रुपए जुर्माना वसूला। साथ ही चेतावनी भी दी।

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टीम ने मेग्नेटो मॉल के आगे स्थित ढाबों की जांच शुरू की। ज्यादातर ढाबों के किचन में बासी चावल, आटे, सब्जियां मिलीं। किचन में ऐसी खाद्य सामग्री देखकर अफसर हैरान रह गए। अफसरों ने तत्काल उसे फेंकने के आदेश दिए। इसके अलावा वेस्ट खाद्य पदार्थों को किचन में ही एक कोने में फेंक दिया गया था। जांच के दौरान फूड आफिसर और निगम के स्वास्थ्य अमले ने खाने की चीजों में मिलाया जाने वाला हानिकारक रंग बरामद किया। उसे तत्काल फेंकने कहा गया। अफसरों ने ढाबे के ड्रेनेज की जांच की। ड्रेनेज को सीधे नाले से जोड़ दिया गया था।

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1. पुलिस ने रेस्टोरेंट्स और ढाबों पर छापेमारी क्यों की?
   पुलिस ने रेस्टोरेंट्स और ढाबों पर इसलिए छापेमारी की क्योंकि लगातार शिकायतें मिल रही थीं कि इनमें बासी और खराब खाना परोसा जा रहा है, सफाई का अभाव है और खाद्य सुरक्षा के नियमों का उल्लंघन किया जा रहा है।
2. छापेमारी के दौरान किन कमियों को पाया गया?
   जांच के दौरान किचन में बासी चावल, आटा और सब्जियां पाई गईं। वेज और नॉनवेज के लिए एक ही बर्तन इस्तेमाल हो रहे थे। किचन में गंदगी थी और हानिकारक रंग भी खाने में इस्तेमाल हो रहे थे। वेस्ट फूड को किचन में ही एक कोने में फेंका गया था और ड्रेनेज सिस्टम को सीधे नाले से जोड़ा गया था।
3. पुलिस और प्रशासन की कार्रवाई में क्या कदम उठाए गए?
   पुलिस और प्रशासन ने दोषी ढाबा संचालकों से 70 हजार रुपये का जुर्माना वसूला और उन्हें चेतावनी दी गई। साथ ही बासी और हानिकारक खाद्य सामग्री को तत्काल फेंकने का आदेश दिया गया।

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